다낭 미케 비치 지역에서 갓쯔리 고기 기분!
그런 때에 딱 맞는 테이크 업 전문 마루야키 가게
다낭의 오리 & 돼지 마루야키 가게
VỊT QUAY HEO QUAY LẠNG SƠN
미케 비치에서 서쪽으로 약 1km
Mai Thúc Lân 거리를 따라 15:30~ 오픈되는 마루야키 가게
마루야키 디스플레이
이용한 것은 16시 반경으로, 아직도 그 모습이 건재
표면이 바삭바삭하게 구워져 황갈색으로 맛있을 것 같은 색을 하고 있습니다
선객이 구입한 것은, 모모 고기? 아니면 로스! ?
미미가 (귀) · 칠라거 (얼굴)만으로도 구입 가능
오리 씨는 돼지 씨보다 외모의 영향은 뒤떨어지지만, 빛나는 향기에 고소하게 구워지지 않고 뒤지지 않고 매혹적
테이크 아웃 한 마루야키
건네주었을 때는 아직 따뜻하게 구워졌던 마루야키들
2 시간 정도 지나고 나서 만찬 시간에 식탁에 나란히 보면, 아직 살짝 따뜻하게 매우 맛있을 것 같다
1/2마리라면 상대방과 2인분에는 많으니까 1/4마리로 헤매었지만, 13만동이라는 파격의 가격에 매료되어 1/2마리를 구입
조금 시간이 지나고 나서의 실식이었기 때문에 껍질의 파릿과 감이 손상되어 버렸습니다만, 그래도 고기의 맛이 강하고 초절 맛! !
함께 넣어준 달걀은 약간 달콤하고 버릇이 있어 기호가 나뉘어질지도 모르지만, 바닥에 쌓인 육즙을 붙이거나 라임 소금 후추를 플러스해 먹으면◎
소량이라도 OK라고 하는 것으로 돼지씨도 구입(20,000Ð)
적당한 소금 가감의 바삭바삭한 돼지 껍질이 뭐라고 말할 수 없는 식감과 맛으로 맛. 고기는 허벅지 고기 부위에서 씹어 응하는 타입
여담이지만 베트남 돼지고기의 육질은 굳어 많아 보입니다.
고기에 넣어 달레 외에 듬뿍 야채 & 향초 포함
많이 들어간 향초는 아마Rau Răm(베트남 고리안다/락사리프)라고 생각합니다만, 버릇이 강하게 함께 먹으면 단번에 입안이 베트남 풍미가 되기 때문에 서투른 분은 요주의
이용한 감상
주변의 모습
가게가있는 거리는 약간 교통량이 많습니다만, 1 개 들어가면이 장한
교통량은 군과 적다.
베트남인 것 같은 풍경도 많고, 산책하는 것도 즐거운 에리어
