【삿포로·미나미 2서 2] 소바집 마시는 “술과 메밀 마루키”

삿포로 술과 소바 마루키 🇯🇵 일본 · 홋카이도 여행

관광객을 위한 가게도 많다삿포로・타쿠코지의 음식점은 독특한 가게 이름에서 이마도키의 가게까지 다양

그 중에는 역사에 무게를 느끼는 노포의 명점도 존재하고, 창업 135년이라는 소바 가게도 그 1채

타니 코지의 명점

술과 소바 마루키

타니 코지 2 쵸메의 아케이드 거리에서 조금 벗어난 건물의 1 층에있는 메밀 가게

【삿포로 · 미나미 2 서 2] 술과 메밀 마루키 본점
전체 길이 약 900m라고 불리는 삿포로의 아케이드 상점가 ‘고쿠코지’ 곳 좁고 가게가 늘어선 가운데를 걸어 걸으면, 테마송♪ 뽀뽀코 샹젤리제~♪가 흐르는 왠지 따뜻한 노포의 가게도 얼른 보이는, 쿠나코지 2가의 비아홀은 1914년 창업이라 그렇게 거기서 얼마 되지 않아...

점심으로 이용해 보면 감동적인 메밀의 맛으로 인상에 남아, 이번은 황혼시에 가볍게 한 잔의 생각으로 들러 보았습니다

마루키 메뉴

술과 소바 마루키 공식 웹 사이트

↑↑↑↑

가게의 역사를 비롯한 메뉴 게재도 있습니다.

마루키 니혼슈 메뉴

주문한 음료 및 요리

생맥주

깨끗하게 쏟아진 홋카이도 한정 삿포로 클래식

술집 세트

메밀 가게 다움이있는 그릇에 담긴 눈으로도 즐길 수있는 세트는 소바가키 이소베 튀김, 이타 와사, 수제 두부

삼연성 순미

미미 쿠사 주조 (시가)

시가현산의 주조 적합한 쌀 「음 후유키」를 ​​사용하고 있다고 해서, 매운맛의 질감이 있으면서도 크리미함도 겸비합니다

마루키 오리지널 순미 음양

천수주조 (아키타)

일본술도▶ +2.5

사용 원료 쌀 ▶ 진산 100%

긴씨는, 2013년(25년)에 아키타현에서 육성된 벼(벼)의 품종. 술쌀의 하나인 ‘긴씨’로 양조한 일본술은 맛이 좋고 뒷맛도 예쁘다고 평가되고 있다.

견적: wikipedia

상쾌하고 깨끗하고 경쾌한 맛

오리 타타키 (이와테산)

선명한 핑크색에서도 맛이 전해지는 것처럼 부드러운 육즙

씹으면 씹을수록 맛 깊은 일품이기도합니다

새우천

이쪽의 가게의 튀김이 이것 또 극상에서, 특히 새우!

게다가 1개부터 주문할 수 있는 기쁜 시스템

야마토 물방울 여름 야마토 순미주

아키타 청주 (아키타)

여름의 술답게 경쾌하고 과일

타마코야키

“쌀 광택 흰 계란 사용”과의 첨필대로, 일반적인 계란 구이의 색보다 하얀 마무리

홋카이도산 쌀알

닭이 쌀을 먹는 것으로, 계란은 '통통하고 부드러운 단맛. 매끄럽고, 세세한 혀 ざわり』의 미각을 느낄 수 있어 최대의 매력이 되고 있습니다.

인용: 다케우치 양계장

맛있는 계란이 전통 소바 가게의 전통 맛과 기술로 구워집니다.

불평 없는 맛

곁들여진 무강의 형태도 눈길을 끄는군요!

이용한 감상

이번에도 맛 · 접객 모두 모두 확실히, 어쨌든 삿포로에서 추천 소바 가게에서 소바 가게 마실 수있는 가게이기도합니다

영업 시간
라스트 오더가 19시로 이르기 때문에, 그 점만 요주의

주변의 모습

이날은 황혼에 조금 이른 17시 반경에 오도리 공원에

목적은 이 시기만의 오도리 비어 가든

그런데 평일에도 불구하고 굉장한 사람, 사람, 사람

11초메 회장의 삿포로 독일 마을에서 차례로 5초메의 산토리 가든까지 걸어도

조금 사용을 망설이는 정도의 인출

삿포로에만 삿포로 비야 가든에 목표를 정하고있었습니다.

똑같이 철수

방향 전환해, 안 되는 곳에서 『마루키』로 향하면 입점 동시에 자리를 잡은 선객 있어!

만석 중에서 운 좋게 자리를 확보 할 수 있다는 행운의 전개

삿포로 중심가에 나간 당초의 목적과는 달랐습니다만, 결과적으로는 즐거운 만찬 타임이 되어 상쾌하고 가게를 나중에 타누코지를 흔들어

노르베사의 관람차를 바라보면서 더 진행

삿포로 타쿠코지 시장

벌써 1채 찾아보고 싶습니다 ←요시다류씨풍

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