전국구의 지명도를 자랑하는 홋카이도의 거리가 아닌 아사히카와의 북쪽에 위치한 작은 마을
이렇게 말하는 나도 다음길에 알게 된 지명
메밀의 생산량이 일본 제일·떡쌀이 맛있는 마을이기도 합니다
그런 호로카우치에서 요전날 개최되고 있던 신소바 축제에 맞추어 국화수(제면 회사)로부터 발매되고 있는 상품도 신소바에!
칠드면의 신소바
근처 슈퍼마켓의 특매 코너에서 발견된 이 상품
새 곁의 캐릭터에 매료되어 드디어 구입
조금 두껍고 먹을 수 있습니다.
사진에서는 알기 힘듭니다만 육안으로 보면 살짝 녹색이 난 것처럼 보이고, 칠드면 속의 메밀로는 최고봉이라고도 생각되는 맛과 맛
마음에 드는 동안 머리 넣지 않고 구입. 두 번째는 돼지고기 소바로 먹었습니다.
츄라 히카리 (오키나와)
맛이 좋은 「히토메보레」라고, 떡병에 강한 「오쿠우 338호」를 교배해, 그 후대보다 「츄라히카리」를 육성했습니다.
오코 메일의 밥 차트를 체크하면,나나츠보시비슷한 쌀을 느꼈다.츄라 히카리
실식해 보면 예상대로! 엉성한 쌀이 좋아하는 사람에게 딱 맞는 맛을 느꼈습니다.
오키나와 소바 기름 눈꺼풀
오키나와 연결로 오키나와 소바
구매는「삿포로 와타 숍」
어쩌면 오키나와에서 팔린다.삶은 국수가까이! ?
창백한 기대를 담아 눈물을 흘렸다.
완성!
오키나와 소바의 건면은, 삶은 면과는 재료나 공정이 다른 것일까?
비교에서 기름 눈꺼풀을하지 않는 건면도 시험해 보면 아무것도하지 않는 것이 맛있게 받았다는 수수께끼
여담입니다만, 오키나와 소바 츠유노모토에는 드문?콩나물 추출물 분말들어가다
마음을 다시 잡고, 여기는 삿포로!
오키나와의 것도 먹고 싶지만, 기대를 배반하지 않는 홋카이도산이 더
유메 피리카 (홋카이도)
“유메피리카”는 “일본 제일 맛있는 쌀을 만든다”라고 하는 생각으로부터, 10년 이상의 세월을 걸쳐서 탄생해, 어쩐지 어떻게 쌀이라고 계속 말해진 홋카이도 쌀의 상식을 넘은 고급 브랜드 쌀입니다.
쫄깃한 식감이 좋아하는 분에게는 틀림없는 맛!
야마토시 불 칠드면
요 전날 오랜만에 방문했습니다.코토 닮은이토 요카도에서 구입
야마토 불의 소금에는 빠뜨릴 수 없는 바삭바삭 작은 매실 대신에 붉은 보라소를 더해 받습니다
삿포로에서 먹는 집 국수 요리라면 역시라면 최고!
삿포로라면 키쿠미즈의 생라면이 저렴하기 때문에, 이런 조합도 시험해 보았습니다
한여름에 딱 한 잔으로 완성되어 대만족
더운 삿포로의 여름도 얼마 지나지 않아 난방이 필요해질 것 같지만, 신소바에 신쌀 등 외에도 앞으로 가을의 미각이 잇달아 등장하는 것이 즐거움
