스시~돈까스・라면까지 일식 전반이 갖추어진 가게가 많았던 옛날 이전의 동남아시아의 일식 레스토랑에서 요즘은 점점 진화해, 일본의 지역성에 특화한 점포 모치라호라
업무 슈퍼도 기존하는 캄보디아의 수도 프놈펜에서는 그 경향은 강하게 느껴져 무려 카가와 명물을 받을 수 있는 가게까지도 존재
그래서 프놈펜 마을의 큰 뼈가있는 고기도 걱정되지만
카가와 명물 「뼈가있는 새」를 캄보디아에서 받았습니다.
프놈펜의 선술집
Japanese Bar & Restaurant
인스타그램:@musashi_cambodia
오시는 길: 독립 기념탑에서 남서 방향으로 약 800m. St.288을 따라
맥주
어쨌든 가격이 저렴한 캄보디아 맥주
마치 물처럼 마시 버리는 목 넘어 상쾌한 담려 계에서 쓴맛도 적고, 맥주가 서투른 분이라도 곡곡 목을 통과할지도! ?
친칠로 풍의 게임 첨부로 해적이 튀어 나오면 머크의 사이즈가 빅이 되는 서비스 있어!
안주
캄보디아산 오이를 잘 사용한 안주
소금 후추와 참기름의 맛으로 맥주 동행 ◎
적당한 딱딱한 두부에 매운 매운 맛으로 이쪽도 맥주가 진행됩니다.
뼈 붙 은 닭고기
그리고, 목적의 후추와 마늘 펀치가 효과가 있던 카가와 명물 「뼈 첨부 새」
본고장 카가와그럼 키친 바사미를 사용해 스스로 해체입니다만, 이쪽은 스탭이 테키파키 다루어 줍니다
“짙은 향기로운 맛과 맛있는 구이. 설마 캄보디아에서 이 맛을 먹을 수 있다니?
게다가 등장 후에 한입 크기로 잘라주기 때문에 먹기 쉽다!
뼈가 새는 먹기 어려운 이미지가 있지만, 이것으로 일신됩니다. 바삭 바삭 파리 껍질과 육즙 닭고기를 간편하게 맛볼 수있는 가게였습니다. ” by상방담
일본주
주류를 이용한 연출도 좋습니다.
서비스 술이므로 유명 상표를 보이지 않도록 쏟아 준 것이 포인트!
신선한 맛으로 느껴지는 맛

분명 카가와의 맛있는 일본 술에 틀림 없다고 마음대로 예상
점내의 모습
간구에서 상상하는 것보다 점내는 넓고 깊이가 있는 장어의 잠자리와 같은 공간
앞에 카운터석・안쪽과 측면에 테이블석, 상층에도 자리가 있는 것 같고 캐퍼는 비교적 크다
이용한 감상
주변의 모습
이 날은 예정했던 가게에 훌라
"바삭 레인 (St. 308)"지역에 방문도 확실히 오지 않고
걸어도 당연히 괴로워지는 거리가 아닌 「MUSASHI」를 목표로 BBK1로 이동
뼈가 달린 새를 즐긴 후, 다시 도보로 이번에는 조금 북상해 St.200에

2채째도 가가와『The Japan Garden』사누키 우동 마시기로 공격 해 보았습니다.

그 후, 곧 근처에 있었기 때문에 풀린 가게로 돌아가면 운이 좋은 것에 〆의 스위트 & 와인을 받을 수 있었던 프놈펜의 밤